GB Rosso Calabria
- Artikelnummer
- 10711
- Land
- Italien
- Region
- Calabria
- Produzent
- Cantine Odoardi
- Klassifikation
- IGT
- Abfüllung
- 75cl
- Bewertung
- WS 93 / V 3*
- Kategorie
- Rotwein
- Jahrgang
- 2015
- Traubensorten
- Gaglioppo
- Magliocco
- Greco Nero
- Nerello Cappuccio
CHF 31.50
inkl. MWST
Im Glas tiefgründiges, dunkles Rubinrot mit purpurroten Reflexen. Intensives Bouquet. Fruchtnoten von Pflaumen, Kirschen und Brombeeren gepaart mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer und feinen Gewürzen. Verführerische Anklänge von Kakao, Toffee und Gewürzen, leicht mineralischer Unterton. Am Gaumen sehr dicht, frisch, vollmundig, vielschichtig, komplex, viel Fruchtsüsse in Kombination mit verführerischen Aromen, die an reife, dunkle Früchte sowie Kakao, Tabak und exotische Gewürze erinnert. Reifes, gut eingebundenes Tannin, harmonisch und kraftvoll bis ins lange, würzig-mineralische Finale. Ein betörendes, opulentes Meisterwerk voller Frucht und Feinschliff.
Der G.B. ist ein spektakulärer Rotwein aus autochthonen Rebsorten. Diese sehr gelungene Interpretation wird bereits als der Amarone Kalabriens gehandelt obschon nicht aus getrockeneten Trauben erzeugt. Was besonders fasziniert, ist seine extravagante Opulenz!
Ein idealer Begleiter von allerlei Fleischgerichten und würzigen Speisen, speziell Wild, Lamm, Grilladen, Gigot und Braten passen perfekt, aber auch frische Pasta an kräftiger Sauce sowie gereifte Käse
Schönheit, Typizität und Innovation
Die Odoardi-Kellern liegen auf einem sanften Hügel mit den Eolie Inseln im Hintergrund. Der Keller, in dem alle Phasen der Weinverarbeitung stattfinden, erstreckt sich über eine grosse Fläche von 1200 Quadratmetern, die der Weinherstellung, Lagerung und Reifung von Weinen gewidmet ist.
Optimale Zeit und TemperaturDie strukturelle Qualität der Odoardi-Keller ermöglicht es den Weinen, in einer Umgebung zu reifen, die die besten Bedingungen garantiert. Dank einer konstanten Temperatur von 16 bis 18 Grad erhalten die Weine alles was sie für ihren natürlichen Weg benötigen. Im tiefsten Teil des Kellers liegen abwechselnd Fässern und Stahltänke.