Lodovico
- Artikelnummer
- 10995
- Land
- Italien
- Region
- Toscana
- Produzent
- Tenuta di Biserno
- Klassifikation
- IGP
- Abfüllung
- 75cl
- Kategorie
- Rotwein
- Jahrgang
- 2015
CHF 540.00
inkl. MWST
Lodovico stammt aus einer Einzellage, von der nur die allerbesten Trauben verwendet werden. Nach sorgfältiger Lese und akribischer Selektion des Leseguts werden diese entrappt und angequetscht. Die Fermentation findet in Barriquen und in thermokontrollierten Edelstahltanks statt. Anschliessend wird der Jungwein 18 bis 21 Monate in neuen, französischen Barriquen ausgebaut. Danach reift der Wein für weitere zwölf Monate in der Flasche.
Eleganter und harmonischer Wein, der sich im Glas öffnet und sich besonders vielschichtig präsentiert. Fruchtige, blumige und würzige Noten in der Nase; Reife und komplexe Aromen nach Waldfrüchten, Johannisbeere und mediterranen Gewürzen. Eine schöne Palette von weichen Tanninen, süsser Frucht und einem hervorragend langen Abgang. Ein sehr ausgewogener, eleganter Wein mit enormem Reifepotenzial. Lodovico bestätigt aufs Neue, was das Terroir der Tenuta di Biserno hervorbringen kann.
Edelster Begleiter zu festlichen Gerichten mit Rindsfilet, Kalbsrücken, Wildschwein und zu ausgewählten, reifen Käsesorten.
La Tenuta di Bisorno ist ein neues Projekt welches ehemals feindliche Verwandte in der Toskana endlich versöhnt! In der Tat haben Lodovico Antinori, Gründer der Tenuta dell'Ornellaia und sein Cousin Piero Antinori (Tignanello) ein schönes Anwesen von 90 Hektar im Westen der Toskana geschaffen. Dieses liegt in der Küstenregion Maremma an der Grenze zur Zone Bolgheri, welche quasi die Wiege von grossen Weinen wie Ornellaia und Masseto darstellt. Der renommierte Bordeaux-Oenologe Michel Roland, unterstützt von seiner Assistentin Helena Lindberg, ist für die Kelterung dieses aussergewöhnlichen Weines verantwortlich.