Nero d'Avola Mille una Notte
- Artikelnummer
- 11674
- Land
- Italien
- Region
- Sizilien
- Produzent
- Donnafugata
- Klassifikation
- IGT
- Abfüllung
- 75cl
- Kategorie
- Rotwein
- Jahrgang
- 2018
- Traubensorten
- Nero d'Avola
- Petit Verdot
- Syrah
CHF 72.00
inkl. MWST
Die im September geernteten Trauben werden bei ca. 12-tägiger Maischestandzeit und Temperaturen um 26-30 °C im Edelstahl vinifiziert. Nach abgeschlossener malolaktischer Gärung wird der Wein 14 bis 16 Monate in grossteils neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut und anschliessend mindestens 12 Monate in der Flasche verfeinert.
Die Nobelversion des Nero d'Avola in undurchdringlich, dichtem Rubinrot. Ein Duftspiel von süssen, reifen und fruchtigen Noten umhüllt von balsamischen und floralen Nuancen von Veilchen und einem Hauch von Tabak begeistert die Nase. Das Geschmacksbild präsentiert sich mit grosser Struktur und ausgeprägtem Individualcharakter. Eine tolle Balance zwischen weichen Tanninen, Frucht und Würze bezaubert auch die verwöhnten Gaumen.
Passend zu opulenten Festgerichten.