Pinotage
- Artikelnummer
- 12413
- Land
- Südafrika
- Region
- Westerncape
- Produzent
- Fleur du Cap
- Abfüllung
- 75cl
- Kategorie
- Rotwein
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- Pinotage
CHF 15.90
inkl. MWST
Die Trauben wurden aus vier verschiedenen Weingartenblöcken ausgewählt, die in den Jahren 1987, 1994, 1996 und 1997 gepflanzt wurden. Zwei der Weinberge sind mit Buschreben bepflanzt. Die Böden bestehen aus tief zersetztem Schiefer und Granit mit guter Wasserspeicherung.
Der Fleur du Cap Pinotage aus der Essence du Cap Serie hat eine tiefrote Farbe mit purpurroten Rändern. In der Nase zeigen sich Aromen reifer Früchte wie Pflaume und schwarze Johannisbeere, die von einer Vanillenote umschlossen werden. Am Gaumen ist der Essence du Cap Pinotage vollmundig mit Noten von Heidelbeere, Maulbeere und Brombeere. Der Wein hat samtige Tannine, wodurch eine schöne Ausgewogenheit garantiert wird. Im Abgang lang und voll.
Der Essence du Cap Pinotage eignet sich als Begleiter perfekt für gegrilltes Lamm, Geflügel, Schweinebraten und Wildfisch.
Die Weinbaugebiete des Kaps liegen in derselben Entfernung vom Äquator wie die Länder im südlichen Europa und verfügen auch über ein typisches Mittelmeerklima. Auf dem prächtigen Gut "Fleur du Cap" wird die wohl bedeutendste Rebschule am Kap betrieben, die auch andere Produzenten mit Setzlingen edler Rebsorten beliefert. Die "Fleur du Cap" Weine zeichnen sich durch ein ausserordentlich gutes Preis-/Genuss-Verhältnis aus und gehören zu den meistbewertesten in Südafrika. Die Winemaker Cobus Gerber und Bennie Liebenberg legen grossen Wert auf einen umweltfreundlichen Anbau.