Crémant d'Alsace St-Valentin Prestige Brut AOC
- Artikelnummer
- 3380
- Land
- Frankreich
- Region
- Elsass
- Produzent
- Valentin Zusslin
- Klassifikation
- AOC
- Abfüllung
- 75cl
- Kategorie
- Crémant, Cava & Schaumwein
- Traubensorten
- 90% Pinot Blanc
- 10% Chardonnay
CHF 19.30
inkl. MWST
Mit seiner gelblich brillianten Farbe wird dieser « Crémant » von frischen und reifen Zerealien-Düften ausgezeichnet. Herrliche, feine und bekömmliche Bläschen bezaubern und bereiten Ihren Gaumen auf das Essen vor. Die Traubenmischung wird hier nicht verraten, diesem aussergewöhnlichen Crémant können wir aber mit 100%-iger Garantie die Pinot Auxerois Traube zuschreiben.
13 aufeinanderfolgende Generationen führen das Weingut ZUSSLIN
Biodynamisches Weingut seit 1997. Wein aus dem Elsass aus Trauben, die von ECOCERT kontrolliert und aus kontrolliert biologischem Anbau stammen.
Seit 1691 in Orschwihr auf halbem Weg zwischen Colmar und Mulhouse gegründet, waren die 13 aufeinanderfolgenden Generationen an der Spitze der Domaine Valentin Zusslin schon immer bestrebt, grosse Weine aus den Terroirs an den Hängen von Bollenberg, Clos Liebenberg und Grand Cru Pfingstberg zu produzieren.
1997 wurde das gesamte Weingut auf biologisch-dynamische Landwirtschaft umgestellt: Respekt vor der Umwelt, Entwicklung der Biodiversität in den Weinbergen und Obstgärten, Schaffung eines positiven Kreislaufs sind heute die Schlüsselwörter zur Führung des "Domaine".
1691: Am Ende des Dreissigjährigen Krieges liess sich Jodocus Cislé, Stammvater der Familie Zusslin aus dem Kanton Luzern, in Orschwihr nieder.
1997: Jean-Marie Zusslin stellt das gesamte Gut auf biologisch-dynamische Landwirtschaft um.
2000: Marie & Jean-Paul Zusslin, die 13. Generation der Familie, übernehmen die Führung des Domaine.
2012: Beginn der Tiertraktion für die Bodenbearbeitung mit der Ankunft von Sésame, unser Pferd, ein Comtois.
2014: Entwicklung der Spirituosenbrennerei auf dem Weingut durch den Kauf einer Holstein-Brennblase.
2020: Entwicklung der Agro-Viti-Forstwirtschaft innerhalb des Weinguts auf zwei unserer neuen Lagen.